Lana_nov
Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
Поскобли все равно. Она там чешуя мелкая просто. Но кожу саму не сдирай. Она вкусная, когда поджаришь или потушишь. Ну, а если солить будешь, то от чешуи можно не избавляться. Кстати скоблить ее (да и любую) надо против роста чешуи (от хвоста к голове)