Шоколадный торт «Крем-карамель»

***Алёнка*** писал(а):

Люд, а порошок кремовый ты тоже добавляла? Он как раз и "загущает" очень хорошо этот крем! А, если ты делаешь крем со сливками, то попробуй добавить в него загуститель для сливок. Удачи!

Да вот не люблю я добавлять всякие порошочки... У меня сметана очень хорошо взбивается, а когда я добавляю сгущенку, сразу становится жидкая масса... Спасибо!