Домашний майонез без яиц за 1 мин

Вчера приготовила майонез по вашему рецепту. Сказать вкусно-не сказать ничего! Буквально 2 минуты и все готово!
Я сказала твердое НЕТ покупному майонезу!! А кто знает какая жирность получается по этому рецепту??
СПАСИБО!