Щи суточные из квашеной капусты. С гусиком

Блин, я уже две недели наверное о кислых щах мечтаю, все думала вот соберусь и со свининкой сварю, а тут такое увидела у меня шок Хочу, хочу, хочу Ну вот с духом соберусь, гуся куплю и уж точно эти щи сварю!!!! Спасибо вам Иван за замечательный фотоотчет, а Вашей Галине за старания!!!!!