Медовик «Пчелка»

Здравствуйте, Ириша! Хочу сказать очень большое спасибо за тортик! Я вашим тортом настолько вдохновилась, что полдня потратила на обзвон магазинов в поисках пленки и купила ее. Очень уж захотелось мужу на день рождения испечь такую красоту. Вообще я торты пеку редко, но на этот отважилась. Все в основном было хорошо в процессе приготовления. И коржи, и пчелки. Вот только с кремом получилась небольшая засада. Сметана была 30%, сливки 10 %, сгущ. молоко (варила банку 3 часа). Вышел после взбивания очень жидким. И про желатин - подскажите, пожалуйста, сколько надо на 5 гр. желатина заливать сливок.
В остальном получилось просто блеск и очень вкусно, несмотря на мой жидкий крем.
Огромнейшее Вам СПАСИБО!!!