Хм, температура вроде на 180 была. А тесто - может быть крутое, но тоже как в рецепте... Я еще гадала, на сколько ставить, потому что время не указано в рецепте.
А сырое тесто когда кладется в форму - какой толщины у Вас? Может, я слишком много кладу. У меня 2 коржа только получается, а не 3...