Рисовые котлетки

Сегодня готовила эти котлетки и захотела поделиться с вами рецептом. Среди здешнего обилия замечательных рецептов удивить уже сложно. Но я просто предлагаю вариант. Плюс к уже имеющемуся на сайте рецепту, выложенному Лизой)



Итак. 1ст риса обжаривать на сухой сковороде до золотистого цвета.


Залить небольшим количеством воды, добавить соль, различные приправы по вкусу, и готовить при закрытой крышке на медленном огне, пока вся вода не впитается.


Снять с плиты, дать настояться минут 5-10, немного остудить. Затем выложить в миску и добавить 2 яйца.


Перемешать и добавить 2-3 ст.л муки.


Все перемешать. Жарить, выкладывая ложкой на сковороду, котлетки с двух сторон до золотистой корочки.


Угощайтесь, гости дорогие!


Можно подавать как гарнир к любому блюду или есть просто так Я подавала к овощному рагу с курицей.


Приятного аппетита!)