Толстые блинчики «Как в фильмах»

Супер!!!!! Ура!!!! Наконец-то нашла рецепт "толстых" блинчиков! Я так смотрю, не я одна жаждала раскрыть тайну блинчиков "из американских фильмов".

Большое спасибо!
Завтра буду готовить!

ЗЫ: а молоком или кефиром не отделаться я так понимаю? именно сливки играют важную роль?