Творожный пирог на кефире в карамели

Александра, а подскажи пожалуйста, если на ночь ставить в холодильник - карамель застынет? Просто хочу приготовить пирог сейчас, а утром с чаем поесть... Думаю вот, каким он после холодильника станет)