Творожный пирог на кефире в карамели

Aleksashka писал(а):

Не уплывет - будет мягкая и вкусная!

Отлично.

Aleksashka писал(а):

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Уточню на всякий случай: здесь "взбить", это просто хорошо перемешать ? Я так понимаю, речь не идет о взбивании как на бисквит, скажем, до двукратного увеличения ?

painkiller34369 писал(а):

здесь "взбить", это просто хорошо перемешать ?

ага! именно так ! Но перемешать все же хорошенько!

Aleksashka писал(а):

Но перемешать все же хорошенько!

Ок.

Сашенька, я к тебе с благодарностью за рецептик. Это просто чудо вкуснющее Спасибо!!

Камелия
Вау вау вау!!!! Наташенька - как вкусно!!!!!!
Как я РАДА, что ты приготовила пирожок!!!! И что вкус понравился! Ура ура ура!
Большое спасибо за доверие и аппетитное фото - карамелька так соблазнительно растеклась по тарелочке - прям представила как кусочек кушаешь, и ложечку с пирогом в кармельку макаешь
Наташик - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064408199.html][/URL]

Aleksashka писал(а):

кусочек кушаешь, и ложечку с пирогом в кармельку макаешь

Ну ты прям как рядом сидела все угадала
Утром сегодня открываю холодильник, хде пирог, а нет пирога и след простыл.
Спасибо большущее за твои рецепты, такие простые и вкусные

Камелия писал(а):

Утром сегодня открываю холодильник, хде пирог, а нет пирога и след простыл.

Камелия писал(а):

Спасибо большущее за твои рецепты, такие простые и вкусные

Наташик, большое пребольшое спасибо на добром слове!!! Я стараюсь для форума, и мне приятно, что мои рецепты нравятся!

Aleksashka

Саша,классный пирожок ,а особенно намазка!
Спасибо за рецептик!

Вот только форма у меня великовата - 28см,
но из тефлона вылетает прямо горяченький
Самым трудным для меня было разворачивать
так много конфеток!

P.S. В конце варки глазурьки, была добавлена 1ст.л.
крахмала разведенная в 60-70мл горячего молока.
Теперь глазурька не растекается,застыла, как остыла.

Маркизко
Александра ! Не смотря на такой большой диаметр формы - пирожок смотрится аппетитно!

Маркизко писал(а):

Самым трудным для меня было разворачивать так много конфеток!

Большое спасибо за отчет!!!! И спасибо за подсказку для глазури - обязательно учту и воспользуюсь советом!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]

Очень вкусный пирог! Ушел на ура!

mellorn
Машенька - очень очень рада, что все получилось и скушали быстро!

Александра, а подскажи пожалуйста, если на ночь ставить в холодильник - карамель застынет? Просто хочу приготовить пирог сейчас, а утром с чаем поесть... Думаю вот, каким он после холодильника станет)

SamaDobrota
Катерина - по идее, от воздействия холода карамелька затянется и станет плотнее! Но твердой или жесткой точне не будет - так что можешь смело оставлять пирог на ночь в холодильнике, а утром баловать и угощать себя!

Спасибо
Запах корицы витал по коридору, но я выдержу до утра
Пирожок так забавно осел вниз, что по краям остались небольшие выступы - они как раз очень удачно удерживают карамель, чтобы она по "стеночкам" не стекала



UPD: Сразу забылась отписаться, но скажу лишь одно: пирог - вкусняяяшка Спасибо огромное

SamaDobrota
Катюшенька!!!!!! как же аппетитно!!!! мммммм... прям отсюда чувствую волшебный запах от пирога!!! ( хотя уверена, что давно все съели! )
Катенька - большое спасибо за отчет!!!! Очень и очень приятно!!!!!

Спасибо огромное, рецепт шикарный, очень аппетитно выглядит и не сложно готовить, обязательно приготовлю удивлю, благодаря тебе Сашенька, гостей, ох, я так никогда не похудею....

Сашенька, спасибо тебе огромное!!!!) Пирог у тебя -прелесть!!!! Что-то невыразимое, умничка!)) Вот приготовила - запах стоял - ммммм.... по всей квартире!)))
Это правда ОЧЕНЬ вкусно!!!!

Мономурка
Хотелось бы познакомиться - а то имя в профиле не указано!
Большое спасибо на добром слове - рада стараться....

Мономурка писал(а):

благодаря тебе Сашенька, гостей, ох, я так никогда не похудею....

Милашка93
Викуля - очень рада, что все получилось и что все понравилось!!!!!
Большое спасибо за отзыв!!!!!!!
Это тебе -

Вот только сейчас добралась до фоток и решила все же выставить, Сашуля)))

Вот как это было

да, с виду ужасно аппетитно, очень хочется, но ириски придётся поискать... надеюсь, они есть в русском магазине...
а, чуть не забыла спросить: а творог обязательно такой по жирности?

Милашка93
Викуля - теперь я точно не сомневаюсь, что вкусно!
Спасибо!


GeeJay
Женя - попробуй и, надеюсь, все понравится!

GeeJay писал(а):

а творог обязательно такой по жирности?

Можно и жирнее! Можно попробовать и с обезжиренным, лишь бы он не был жидковатым!

Aleksashka! Спасибо большое за рецепт Пирог получился влажным, резиновым, а я такие очень люблю Половины пирога уже нет. Сверху пирог посыпала миндальными лепестками. Пекла пирог в силиконовой форме 26 см. Вылетел из неё пирог идеально. В духовке он был очень высоким и пышным, а как вынула, так опал Думаю, что его остужать нужно в духовке.
А ирисковая глазурь осталась . Но я ей уже нашла применение. Мазала её на грушево-апельсиновые оладьи

Шурупайка
Ой, Катюша! Скажу тебе, что пирог у тебя получился еще и красивым!

Шурупайка писал(а):

Думаю, что его остужать нужно в духовке.

Возможно - для надежности так сказать!
Катенька - огромное тебе спасибо!!!! За доверие к рецепту! за отчет! И за фотографии - спасибо!!!!

Сашуля, я влюбилась в твой пирог!)))) пеку его уже 3 раз!!!!)))))
Семье я уже про тебя рассказала, мои тебя тоже полюбили!!!))))
Молодчинка, Сашенька, у тебя просто золотые ручки, такую красоту делаешь!!!

Александра ,а пирожок получается несырым, а то на срезе выглядит плотным