Мясо по-албански

Sana07 писал(а):

а какого размера должны быть кусочки мясао?

Аксаночка, кусочки я режу примерно по 1 см в длину и ширину и 0,5-0,7 см в высоту. Т.е. они должны быть не очень большими, так котлетки нежнее получаются.