Стерлядь запеченная в фольге

кредо писал(а):

Где бы её ещё купить эту стерлядку?

Вообще их вроде запрещено вылавливать...Почти вся осетровая икра - это контрабанда. Насчет самих рыбок не знаю..Недавно видела их в Карусели, но это разовый случай.
Жалко их...
Браконьеры их ловят, вспарывают пузо, достают икру и опять зашивают...некоторых рыбех так несколько раз за жизнь вскрывают...

Difflock
Извините, что я так в Вашей теме не про еду, и даже против нее...
Рецепт отличный, и я думаю, его можно применить к какой-нибудь еще классной рыбке