Печенье «Ракушки»

Нафаня писал(а):

А у меня не получилось(((

делааа! Очень жаль!!! Валентина, надо разобраться! Делала всё строго по рецепту?Какой мукой пользуешься? У меня такая

Тесто не должно быть липким , но и не должно быть туго замешанным, раскатывать надо тонко, белковая масса не должна быть текучей!

Здесь есть пошаговые фото http://vitoria.livejournal.com/63798.html?view=885302#t885302
И о белках http://elaizik.livejournal.com/30718.html