Ах,индюк...

филе индюшатины нарезаем вдоль и отбиваем-из одной грудки получается 4 шт.должны получиться довольно большие "блинчики".солим,перчим с обеих сторон.

смешиваем лук(можно жареный),кубики сыра и ананаса.выкладываем начинку на филе и сворачиваем в рулетик.

можно защипать зубочисткой.обмакиваем во взбитое яйцо,потом в панировачные сухари и обжариваем со всех сторон.далее кладём в хорошо разогретую духовку минут на 10(чтобы рулетики дошли).