Торт с манговым кремом

Rosalinda писал(а):

может это быть из-за того, что я манговую массу с растворенным желатином взбивала не миксером, а блендером, или причина в другом?

Когда растворимый желатин добавляешь,нужно осторожно всё перемешать,но не взбивать!
У меня крем жидковатый был;я поторопилась ;не дождалась,пока масса начнёт
желироваться,смазавала коржи,он ещё жидкий
был,оставила на ночь пропитоваться,хотя уже половина крема так слизала ,поэтому у меня и меньше его ,чем у тебя
Спасибо за вкусное фото