Торт с манговым кремом

Сообщение Автор
Торт с манговым кремом
23 Ноя 2009 14:50

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Из серии модных тортов
Тортов очень много и укаждого есть свой любимый,
поэтому рекамендую хотя бы попробовать
этот экзотический крем nyam2

Обалденный nyam2 nyam2 nyam2
Фото


Тесто
4 яйца
100 гр сахара
150 муки
3 ст.л.апелс.сока
2ч л разрыхлителя
1уп.апелсиновая цедра
1 уп.готового мака для выпечки
1щеп.соли

Яйца, сахар, сок, апелс,струшка и соль взбить 5мин
Добавить мак,размешать
Затем муку и разрыхлитель,размешать

Фото

Тесто выложить в форму(24-24)
и выпекать при 190 гр 25-30мин
Фото

Фото

Остывший торт разрезать

Фото

Крем
8 листого желатина(6 лист-10гр)
2 манго
1 апельсин
1 лимон
70 гр сахара
1 уп;лимонной цедры
250 гр творога(-20 или 40 % жирности или обесжиренный)
300 гр сливок
Желатин развести в холодной воде( прим 1 ст:л.)
Манго очистить
С апельсина и лимона выжить сок;добавить к манго
Добавит сок и лим.струшки
всё размельчить в блендере
Добавить творог,размешать
Добавить растворённый желатин,осторожно перемешать
(лучше взять немного крема ;смешать с желатином;а потом уже добавить к основному крему)-не взбивать!
Сливки взбить и добавить к массе
Фото

Фото

Когда крем начнёт жилироваться
1/3 часть крема выложить на первый корж;положить второй корж
Покрыть остальным кремом верх и бока
Торт поставить в холодильник на 2 часа ;лучше на ночь
Украшение
Фото

манго
шоколадные шаблоны
Манго нарезать на дольки и украсить
(Я нарезала их вперёд ;а украшала на другой день,поэтому они получились тусклыми)
Фото

Фото

Угащайтесь!
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
23 Ноя 2009 14:57

Распечатать сообщение
katinka
Катя, какая красотища!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обожаю манго! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 СПАСИБО! Rose Rose Rose Rose Забираю! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Ноя 2009 15:16

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Обожаю манго!


good2 good2 good2
Имбирь писал(а):
Забираю!

Оленька,да на здоровье girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
23 Ноя 2009 15:49

Распечатать сообщение
Очень интересный крем. Надо попробовать! Забрала в закладки. good2 girl_claping Romashki
lorikk

Лариса

68 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
23 Ноя 2009 16:33

Распечатать сообщение
lorikk писал(а):
Очень интересный крем

Это превосхоный крем nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
lorikk писал(а):
Надо попробовать
Не откладывай далеко good2
Лариса,спасибо,что зашла на чаёк morning1
Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
23 Ноя 2009 17:10

Распечатать сообщение
katinka
Катюша,какой красивый тортик!!!!! good2 good good2 good
Супер!Как раз немного экзотики не хватает нам!! girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping
Спасибо за красивый тортик good2 и вкусный крем nyam2 ,непременно попробую!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
23 Ноя 2009 18:01

Распечатать сообщение
Катюшенька, какой потрясающе красивый тортик!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Обязательно сделаю такой в ближайщие выходные!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
У нас в семье обожают манго, а тут он еще в такой достойной компании, заранее представляю, как это будет вкууууусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе, моя хорошая, за твои чудесные рецепты!!!!
Rose Romashki sharik Rose Romashki sharik Romashki sharik Rose Romashki sharik
Всего тебе самого доброго!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Шанти

Надежда

52 года
Иркутск

ШантиМои рецепты
 
23 Ноя 2009 18:25

Распечатать сообщение
katinka

Катюша Rose friends Торт просто обалдеть молодец! girl_in_love

И абсолютно ничего сложного все очень просто Yahoo! Никогда не готовила ничего с манго надо обязательно поробовать unknown nyam2 good2

Спасибо тебе за вкуснящий рецептик girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Торт уже давно в закладках и переписан в тетрадку Yahoo! Yahoo!



СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
23 Ноя 2009 19:45

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Как раз немного экзотики не хватает нам!!


Аделя,это точно good2 good2 good2
Шанти писал(а):
Обязательно сделаю такой в ближайщие выходные!!!!

Надюша,надеюсь,понравится nyam2

СвеTл@нк@ писал(а):
Никогда не готовила ничего с манго надо обязательно поробовать

Света,конечно,попробуй nyam2 good2
girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
23 Ноя 2009 21:58

Распечатать сообщение
Вау, красота!!! Молодец)) good good good
Морж Жамантович

Марина

30 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
24 Ноя 2009 2:04

Распечатать сообщение
Катя, чудесный тортик! girl_in_love Спасибо! Rose
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
24 Ноя 2009 2:59

Распечатать сообщение
Катюш, торт супер ! good2 good2 good2
И манговый крем конечно обязательно надо попробовать nyam2
СПАСИБО ! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 13:28

Распечатать сообщение
Морж Жамантович
Марина Rose Rose Rose
ланита
Света Rose Rose Rose
Ольга К.
Оленька Rose Rose Rose
Приятно вас видеть girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 18:12

Распечатать сообщение
Какой необычный good торт и очень интересный girl_claping крем!
katinka писал(а):
Тесто

4 яйца

10 гр сахара

Катюша, 10 г сахара - это не ошибка? unknown Или тесто будет сладким за счет маковой смеси? unknown
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 18:49

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Катюша, 10 г сахара - это не ошибка?

Точно;ошибка,это,правильно 100 гр,уже исправила,спасибо girl_in_love Rose
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 21:33

Распечатать сообщение
Катюша,славнючий.вкуснючий тортик,очень хочу попробывать, good good good Rose Rose Rose girl_clapingСпасибо!!!
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
26 Ноя 2009 6:54

Распечатать сообщение
А у нас манго как раз в магазин свеженькие привезли...
Очень соблазнительно!!!
Катюша, красота получилась, глазки не отвести! girl_claping girl_claping girl_claping
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
26 Ноя 2009 7:02

Распечатать сообщение
katinka
КЛАСС! Rose Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
"Добавит сок и лим.струшки " это кто "струшки"... я не поняла, а так хоццца приготовить при случае!!!
natulik33

Наталонька




natulik33Мои рецепты
 
27 Ноя 2009 1:35

Распечатать сообщение
полесье
Елена Rose
Утро
Наташа Rose

natulik33 писал(а):
Добавит сок и лим.струшки " это кто "струшки"... я не поняла, а так хоццца приготовить при случае!!!

Лимоной струшки,у нас готовая уже есть,если нет такой,просто лимончик потери,но не много,или вообще не нужно,а может капли лимонные есть
Удачи girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Дек 2009 1:42

Распечатать сообщение
Фото

Катюша, принимай отчет good good2 !
Торт просто СУПЕР nyam2 nyam2 nyam2 !
Крем изумительный, маковый бисквит очень вкусный (я положила только 50 г сахара, как раз в меру сладко получилось) nyam2 !
На фото видно, что крем жидкий получился, желатин почему-то пошел комками и я протирала крем через сито Embarassed . Катя, может это быть из-за того, что я манговую массу с растворенным желатином взбивала не миксером, а блендером, или причина в другом? unknown Желатин был хороший, листовой, фирмы "Dr. Oetker".
Но зато крем был очень нежный и хорошо пропитал коржи nyam2 !
Обязательно буду повторять этот рецепт friends !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
02 Дек 2009 20:35

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
может это быть из-за того, что я манговую массу с растворенным желатином взбивала не миксером, а блендером, или причина в другом?

Когда растворимый желатин добавляешь,нужно осторожно всё перемешать,но не взбивать!
У меня крем жидковатый был;я поторопилась ;не дождалась,пока масса начнёт
желироваться,смазавала коржи,он ещё жидкий
был,оставила на ночь пропитоваться,хотя уже половина крема так слизала girl_haha nyam2 ,поэтому у меня и меньше его ,чем у тебя girl_haha
Спасибо за вкусное фото girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Дек 2009 20:52

Распечатать сообщение
Спасибо за совет, Катя Rose Romashki girl_in_love !
А я, темнота, блендером girl_haha ... Спешила, хотела побыстрее Embarassed .
Теперь буду знать sharik .
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
03 Дек 2009 19:24

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Спешила, хотела побыстрее

Да,да это нам знакомо,потом жалеем об этом praising
но нас не исправить praising
girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Дек 2009 16:42

Распечатать сообщение
Фото

Катюша, я опять к тебе с тортиком nyam2 ! В этот раз сделала с желатином, все получилось, спасибо Rose girl_in_love . Готовила на день рождения младшему сыну, украшал старший. Вот в разрезе:
Фото

Веселого Рождества New Year Tree и Нового года New Year Hi !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
25 Дек 2009 22:12

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Веселого Рождества и Нового года
Спасибо,
и тебе того же
New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree
Спасибо з а вкусный отчёт,сына с днём рождением girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |