Кекс круглый (Guglhupf)

Ну вот решила выставить сюда своё творение. Нашла в интернете рецепт, попробовала и решила с вами поделиться. Уж очень он мне понравился.

Хочу сказать и попросить сразу, название этого торта я так и несмогла перевести на русский язык поэтому прошу о помощи может кто и знает или подскажет как назвать этот тортик. Спасибо.

И так начнём, нам понадобится:


- 5 яиц
- 250 г. сахара
- 250 г. сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 350 г. муки
- 200 мл. сливочного ликёра


Хотелось бы сразу предупредить в рецепте указанно 200 мл. сливочного ликёра, но мне показалось, что это слишком много. Поэтому я бы посоветовала взять 100мл. Но на вкус и цвет...

Способ приготовления:


Сливочное масло смешиваем с сахаром.


Затем добавляем яйца по одному и ванильный сахар.


Всё тщательно перемешиваем


Отдельно насыпаем муку и пакетик разрыхлителя


И добавляем в наше тесто


Замешиваем тесто


Только теперь добавляем ликёр


И снова хорошенько перемешиваем




Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем немножко мукой


Выливаем тесто, разравниваем и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 60 минут.


При желании можно обсыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита