Каша из натертого картофеля

15 картофелин, 1 л воды, соль, 1 ст.л. жира, 1 луковица

В кипящую подсоленную воду полодить натертый картофель и варить, помешивая, пока каша не станет густой. Добавить жир с поджаренным луком, соль и поставить тушиться в духовку.