Ньокки с треской и горгонзолой

Джанго писал(а):

Нежное белое мясо трески отлично сочетается с солоноватой пикантной горгонзолой,а шпинат и чеснок придают им свежести

Катюша!!! Молодчина! Тока вот , мне так стыдно, но я не знаю что такое горгонзола! Это сыр? Наверное, очень нежно получается!