Ньокки с треской и горгонзолой

Овсяннка писал(а):

Катюша!!! Молодчина! Тока вот , мне так стыдно, но я не знаю что такое горгонзола! Это сыр? Наверное, очень нежно получается! [url=http://melochi-jizni.ru/photo/22][/url]

очень-очень нежно
Горгонцо́ла, горгонзола, горгондзола (итал. Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом. Выпускается в регионах Пьемонт и Ломбардия; происхождение сыра датируется средними веками. Относится к голубым сырам.