Шпанакопита-греческий традиционный пирог со шпинатом

Lakomka_au писал(а):

МММ попробовала Вашу спанакопиту! Вкуснотища! Часто бываю в Греции по личным и профессиональным обязательствам, и всегда всегода лопаю их выпечку)

Да,вы правы,выпечка здесь заслуживает уважения..

Lakomka_au писал(а):

Получился вкусный пирожок, а теста мне аоборот показалось, что многовато..или я его не достаточно тонко раскатала?

Все приходит с опытом, возможно ваш противень поменьше моего или мука более влажная,так что не расстраивайтесь,а тесто прекрасно хранится в морозилке...

Lakomka_au писал(а):

.а сколько Вы примерно кладете соли в тесто?

Щепотку,а можно и совсем без соли...А вы что,пересолили?Тогда лучше вообще без соли,все равно тесто больше пресное и используется и для сладкой выпечки...
Спасибо огромно за отзыв,удачи!