Слоечки-Розочки

Девочки! Предлгаю вам мой рецептик Розочек из теста. тесто может быть разное. (Я обычно делаю их из остатков теста от пирога) Сегодня готовила розочки из готового слоеного теста.

СОСТАВ:
слоеное (или любое другое тесто) 2 пласта
100 гр сливочного масла
5 ст. ложек сахарного песка

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло на огне
Добавляем в него сахарный песок, размешиваем (не обязательно сахар размешивать о конца)



Берем слоеное тесто раскатываем его в одну сторону, чтоб не нарушать его текстуру.
Так как готовое тесто из холодильника то быстро намазываем, смесью "масло-сахар" иначе смесь быстро застывает.



Далее сварачиваем тесто в рулетик



Концы защипываем



Ножем отрезаем примерно 3-4 см (если больше, то слойка не будет держать форму и при готовке упадет)



"присаживаем ее немного нажимая вниз, что было устойчивое донышко.
Далее снова защипываем тесто, отрезаем, делаем розочку и т.д.




Ставим розочки на смазанный маслом протвинь.



И засылаем розы в духовку (180-200 градусов)
Выпекаем до зарумянивания. У меня со слоеным тестом розочки томились 15 минут. С другим тестом придется подождать по-дольше.
И вот наши готовые розочки!!!!