Салат «Сказочная Снегурочка»

Lakshmi писал(а):

Из окрашенного белка я сделала

....
Ну дееееевоньки!!! ну вот здесь поподробнее!!!!!я пытылась-пыталась сделать этот белок из свеклы!!!!!ну не получается он у меня ни голубой ни сиреневый!!!!!
Расскажите мне бестолочи КАК (желательно подробно-подробно) ЭТО сделать голубым?