Салат «Свечи»

Все так усердно готовятся к Новому году , выставляют новые варианты оформления салатиков , что и мне захотелось тоже.
Сегодня на ужин делала обычный овощной салатик , а вот украсить решила в новогоднем стиле . Свечки есть уже у Аделии , Оли-Имбирь и у Анжелики , очень красивые оформления . Мой вариант для ленивых .
Это даже не мой вариант , как-то увидела в одной из "одноклассниковских " групп сами свечи , запомнила (авось пригодится ) и вот сегодня представился такой случай .



В состав салата может входить что угодно . Я покажу свой вариант.

Баклажаны ( у меня был 1 ) порезать на кубики , обжарить на растительном масле , посолить, поперчить , добавить чеснок (потереть на тёрке )



Всё укладывала слоями , некоторые слои по необходимости солила , перчила и промазывала майонезом . Делала 2 порции .



Помидоры кубиками



Лук ( у меня фиолетовый)



Свежий огурец и перчик ( у меня красный и жёлтый ) .





На этом можно было ограничиться , но салатница была ещё не полна ...поэтому добавила морковь, зелёный горошек и маис ( всё из баночки)




Ну и чтобы получить белый фон сверху выложила отварной рис , смазав майонезом.





А теперь украшаем . Свечи из паприки , веночек -из веточек петрушки , ну и ещё использовала зёрна граната , маис и горошек .



А это "зажжённые " свечи, уже потекли ( сделала зубочисткой майонезные мазки ) .



Вторую порцию вначале украсила колокольчиками ( сыр )



Но они без окантовки не смотрелись , я их быстренько отправила себе в рот , развернула тарелочку и поставила одну свечку.




Мужу конечно поставила первую тарелочку , а уж себе шурум-бурум .

Угощайтесь ! И приятного всем аппетита !