Тесто дрожжевое сдобное

Люмана-Людмила, огромнейшее спасибо за чудесный рецепт! Пирожки просто тают во рту! Теперь это будет мой любимый рецепт сдобного теста
Я замесила половину нормы и боялась, что на мою семью из 4 человек пирожков будет маловато, но когда тесто поднялось в замесочном блюде, я поняла, что есть их мы будем не один день У меня получилось 2 листа пирожков с яблоками, 2 кранча с маком в небольших силиконовых формах для английских кексов (кстати, вид у них намного аппетитнее, чем просто у рулетов на противне) и еще 3 булочки с маком. Тесто поднимается _очень_ хорошо и получается просто воздушным. Еще раз огромное спасибо от всей моей семьи!