Цитрусовый пирог с безе «Лия»

svetlana-sp

svetlana-sp писал(а):

но это "листочки" своего рода Ностальгия по 80-ым).

Эт точно перебираешь их в руках и такой приступ ностальжи

svetlana-sp писал(а):

Обожаю цитрусовую выпечку! Спасибо!!!

Светланка, я рада, что такая выпечка тебе по душе!!!! СПАСИБО, что забежала на огонек!

Katjuwka

Katjuwka писал(а):

Я в восторге!!!! Очень люблю лимоны, даже ем их с кожуркой не жмурясь, все удивляются

Тогда этот пирог для тебя, красавица! Катюшка, СПАСИБО!!!!

Лайта

Лайта писал(а):

Иришка! Ты снова нас радуешь новой выпечкой!!!!!! Даже не сомневаюсь, что вкусно!

Лайточка, стараюсь Очень хочется, чтобы и вам пирог понравился!

Лайта писал(а):

Ириша! А пирог не будет горчить от цитрусовых корочек? А можно еще поподробнее про "слепой" метод?

Да нет, Свет, ярко выраженной горечи нету , в начинке сахара достаточно... но корочки, конечно же, чувствуются А "слепое" выпекание, это когда на тесто выкладывается пергамент, насыпаются бобовые и тогда тесто не вздувается Лайточка, дорогая буду рада, если решишься на этот освежающий пирог! Спасибо за внимание, Светик!!!!

Окc@н@70

Окc@н@70 писал(а):

Ирочка, какой шикарный пирог , да ещё с любимыми цытрусовыми . Что же ты со мной делаешь: так хочется испечь, а времени совсем нет

Оксаночка, доррогая испечешь, когда будет время! Никто ведь не торопит! СПАСИБО, моя хорошая!!!!

Dorado

Dorado писал(а):

Ирочка,большое тебе спасибо за пирог. Испекла,не удержалась и ещё тёпленьким его скушала, вкуснятина

Галина, ОГО какая шустрая! очень рада, что пирог понравился! НА ЗДОРОВЬЕ, Галочка!!!!!

мармеладка
Людочка, моя дорогая!!!!! Ты уже с отчетиком!!!!

мармеладка писал(а):

Вкус обалденный, единственное неудобство -это выдержать 2 часа в холодильнике , это когда идет уже обильное слюноотделение и призыввать к своей силе воли просто бесмысленно

Ты же нашла выход, 30 минут на балконе - и море удовольствия! Людочка, очень радостно читать твой отзыв, я рада что пирог понравился!!!
А я в восторге от твоего отчета Пирог - красавЕц! А последний кусочек - это мне?

мармеладка писал(а):

P.S. Ира! Вопрос: сколько по времени ты взбиваешь белки и на какой скорости

Начинаю с маленькой и постепенно перехожу на максимальную, по времени занимает примерно 3-4 минутки. Твое безе выглядит замечательно, вон какая пышная шапочка получилась! Людочка, СПАСИБО тебе дорогая , так меня порадовала своим опертивным отчетиком!!!

Девочки, благодарна всем очень за ваше тепло и внимание!!!! СПАСИБО, мои хорошие!!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-889262151.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-891524103.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-889262151.html][/url]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-847593447.html][/url]