Получается и с хрустящей корочкой, как любят дети, и не крошится (только чуть-чуть). Магазинный хлеб теперь никто не хочет. Так что пеку постоянно. Вот вчерашний самый вкусный получился. Сегодня к вечеру уже почти съели. Кстати я тоже обхожусь без холодильника. Замешиваю в кастрюле, как поднимется, на сковородку. Опять поднимется и в духовку. Спасибо Лена огроменное
