Пирожки с разными начинками

Леняша писал(а):

Скажите мне кто-нибудь, пжлста, пирожки прежде чем жарить, на расстойку не надо оставлять? Слепить и сразу на сковородку?

Леночка ! Пирожки не надо ставить на расстойку, т.к. тесто уже достаточно подходило : и после того, как ты его на стол выложила, и в колобочках . Лепи и выкладывай на сковороду ...они и там поднимутся ещё раз .