Мороженое «Крем-брюле»

POVAR писал(а):

Катюша,скажи пожалуйста,а можно использовать домашние сливки?Или будет очень жирно?

честно говоря не знаю я использую в последнее время так называемые домашние сливки из колхозного магазинчика там жирность 38%-получается очень вкусно. а с более жирными даже не знаю..