А вот что касается обжаривания, так я все жарила на режиме "выпечка", но при открытой крышке, т.к. думала, что, как в казане, надо будет помешивать. Может, в этом дело? Может, надо крышку закрывать?
КОНЕЧНО!!!!!!!
Крышку надо закрыть , фильтр снять, чтобы лишняя влага вышла