Медовик «Пчелка»

Lapulka
Решила не эксперементировать, нашла наконец густую сметану. Хотя моей маме больше понравился предыдущий с жидкой сметаной, говорит он был мокрее. Опять делала два торта и опять ни один не сфотографировала. Один ели дома, а второй повезли в гости. Все были в восторге и от вида и от вкуса! Соты получились идеально и застыли быстро! А пчелок я вообще уже приноровилась быстр делать и теперь красивые получаются! Она к одной!
У меня только один вопрос. Не пойму, что не так . Первый раз муки положила по рецепту 4 стакана, тесто прилипало к столу и пришлось раскатывать сразу на бумаге и на ней же печь. В этот раз муки положила пять стаканов и та же история. Может я тесто не довариваю? . Ириша, подскажи сколько времени его примерно нужно варить. А еще у тебя хоть сахар коричневый, а коржи все равно светлые, а у меня наоборот как негры. Может еще потому что мед темный?