Сердечки «Парижская ночь»

Сердечки "Парижская ночь"

Рецепт подсмотрен в одном журнале.. хоть сейчас и не день Валентина, ну уж очень мне таких сердечек захотелось!
Я никак не могла дождаться, когда же шоколад застынет, поэтому фоткала горячие..и они не такие красивые, как когда глазурь полностью застыла..




Понадобится:
1,5 ст. муки
100г. сливочного масла
2 желтка
0,5 ст сахара
1/2 плитки шоколада
1 яйцо для смазывания.

Растереть сахар с желтками добела.
Смешать муку с яичной массой и размягченным сливочным маслом.
Замесить тесто.
Раскатать в пласт 0,5 см, при помощи формочек выдавить сердечки.
Из обрезков теста скатать жгутики, и прилепить их по периметру каждого сердечка.
Зубочисткой сделать рубчики на бордюре каждого сердечка.

Смазать сердечки взбитым яйцом.

Выпекать при 180C 12-15 мин.

Растопить шоколад на водяной бане, готовые сердечки заполнить шоколадом.



Я думаю на Новый год такие сердечки очень даже украсят стол
Угощайтесь!