Антикризисные рецепты

Девочки,а вообще самое главное-это готовить!!! так всегда говорила бабушка моего мужа. "Хочешь съекономить-готовь..."

ЕЕ любимые блюда были:

-винегрет (очень дешево,вкусно,полезно!)
-холодлец (причем варился он всегда из разного,достаточно дешевого мяса,которое есть в любом городе на рынках).
-рыба под маринадом ,тоже всегда дешево,вкусно.

Ёся,спасибо,хорошая темка! нужная и полезная...
мы в советские времена столько разных блюд знали из-за отсутствия продуктов, только надо припомнить...