Ореховый бисквит с трюфельным кремом

Спасибо, Надюш!
а ты весь торт сверху покрываешь маслянным кремом? и по бокам? слой должен быть достаточно густым?

можешь заодно мне дать рецептик этого крема или подойдет на любой основе - хоть на белках, хоть на сгущенке?