Антикризисные рецепты

Иринча
Классные рецептики! Особенно первый меня вдохновил! и правда на дранники похоже =)
КСТАТИ! ДРАНнИКИ! чем не антикризисное блюдо?
картошка овощ дешевый, мука в доме всегда есть, яичко надо 1 штучку. Лук тоже всегда с запасом (да и дешев ))).

alena-solena писал(а):

Мама моя из них во времена дефицита готовила заливное, пироги большие пекла, вместо рыбы с луком, рисом и сливками, запеканки я сама, помню, делала, начинки для блинчиков... nyam2

кажется мне надо серьезно пересмотреть свои взгляды на молоки!

Еще хочу посоветовать всем (а особенно молодым хозяйкам, как я) книжицу чудесную - http://kuking.net/8p.htm
Лариса Исарова "Блюда-скороспелки"
Она особенно интересно пишет о тех кризисных годах, когда кушать было нечего и люди были гораздо изобретательнее. Я в ту пору почти не попала (только раннее детство), поэтому разумеется помню мало, а она очень хорошие рецептики из тех времен дает. Особенно меня порадовала "Медовая коврижка без меда".