Антикризисные рецепты

Ну, если грибы есть, то можно и грибной плов забабахать. Отвариваешь рис до полуготовности. В это время жаришь лук, морковку. Грибы (какие есть, хоть соленые, только тогда, наверное, водички подлить придется, чтоб бульончик получился) в овощи и жарить, пока сок пустят. Вот тогда к ним рис положить и тушить все это дело до готовности. Дешево и вкусно.

А если грибов нет, то можно отварной рис с овощами жареными смешать . Если кроме лука с морковкой еще и перчик болгарский найдется, то совсем хорошо. Только его до готовности жарить не надо. Он хрустеть должен.

А блинчики можно на воде поджарить. Для фарширования лучше всего именно такие блинчики. Да, я их и так люблю. Особенно с медом и молоком
Для них надо
0,5 л. воды
2-3 яйца
Соль щипотка
Сода на кончике ножа
Совсем чуть-чуть сахара (а можно и без него)
Мука. Сколько возьмет.
2-3 ложки растительного масла. Любого.
Замесить жидкое тесто.
Печешь тонкие блинчики и поедаешь либо так, либо с начинкой заворачиваешь, а потом на сковородочку с обеих сторон обжарить.
На начинку все пойдет.
Например сварить суп с мясом. Мясо вынуть, ободрать с костей, провернуть. Сварить рис или гречку. Обжарить лук. Можно еще яйцо вареное порубить. Мясо+каша+лук (с маслом)+рубленое яйцо.
А можно и капустку потушить.
А можно яблоко на терке потереть, сахарку добавить. Вот тебе уже и десерт.
Или творог внутрь положить. Словом, простор для творчества.

Из закусок совсем не затратно форшмак сделать
http://forum.say7.info/topic8164.html
Ну, а вот этот рулет делается из самой что ни наесть дешевой колбасы: ливерной. Вместо лаваша теже блины на воде использовать можно.
http://forum.say7.info/topic8164.html
А вот и тортик копеечный, но вкусненький.
Если посчастливится редиску купить, то
http://forum.say7.info/topic13062.html
Пока хватит?
Во! еще вспомнила. Печенье на рассоле. Можно сказать лакомство задаром.
Вот тут мы его обсуждаем.
http://forum.say7.info/topic20413.html
А на форуме и сайте еще парочка есть.