Кисло-сладкая свинина

Елена, приготовила и отпробовала . Ну очень вкусное мяско , а соус...мммм ...пальчики оближешь (даже не поймешь, что присутствует яблоко). Необычно, кисло-сладко, просто в приготовлении. С рисом идеально.
Огромное спасибо , вы молодец.