Бублики с кунжутом

200 гр маргарина
1 стакан молока
2 яйца
11 г сухих дрожжей (1 пакет)
2 столовые ложки сахара
соль
мука (около 1 кг)
кунжут


В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.



Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.





Тесто разделить на небольшие шарики, от размера шарика, будет зависеть размер бублика (у меня получилось 14 бубликов).



Из каждого шарика руками сделать «колбаску» и раскатать ее в длинную и тонкую «колбаску». Сложить пополам и скрутить «спиралькой» (одна рука – вправо, другая – влево).
Соединить и закрепить края.
Перед выпечкой каждый бублик смазать яйцом и посыпать кунжутом.





Бублики выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.




Я знаю, что на сайте есть рецепты бубликов, но мне хотелось поделиться и своим вариантом рецепта. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится.