Медовик «Пчелка»

Наталья энд Максимка писал(а):

А еще про пчелок: так вот выдавить у меня не получилось. Я думаю из-за того, что файла не было, взяла пакетик целофановый, а он растыгиваться стал под действием тепла от шоколадной массы и дырочка растягивалась. Масса на воздухе оч быстро стала остывать и густеть. Тогда я плюнула на пакетики и слепила тельца пчелок просто руками. Даже не замораживала. Сразу крылышки повтыкивалаSmile. Неудача вышла и с белой массой

Ириш, спасибо за рецепт. Но у нас с мужем такая же ерунда с пчелками получилась и мы тоже лепили руками. Делали все по написанному. Сначало сделала я, потом делал муж. Почему так получается? Черный шоколад хоть как то выдавливался, а белый вообще крупинками сразу стал. И еще вопросик по поводу желатина - когда желатин набух и мы его ставим на огонь, в желатин надо добавлять воду на написано на пакетике с желатином или просто набухший растопить? Короче говоря торт мы сейчас закончили, и поставили в холодильник, будем завтра ждать результат, получатся соты или нет. Но все равно получилось очень классно. Завтра сфоткаю и тоже выставлю