Мясо по-французски (без духовки)

Катя! Спасибо большое. вчера приготовила. Безумно понравилось.!!!!
Проблема в том, что у меня тоже нет духовки, а мясо по французски я просто обожаю. ваш рецепт - это ... Это было божественно!