Дело в том, что я еще не добавляла кваса. Утром заварила муку, а к вечеру эта самая завареная мука стала жидкой. Что так не должно быть? На данном этапе нужно добавлять муку? Или уже утром, после введения кваса?
Вобщем, добавила хлеб из кваса + тесто взяло 400 гр муки. И все равно тесто не такое, чтобы взять его в руки. Хотя форму держит.
