Антикризисные рецепты

Доброго дня всем!!! Хорошая темка получилась, бум заглядывать!

еленка писал(а):

Девочки,а вообще самое главное-это готовить!!! так всегда говорила бабушка моего мужа. "Хочешь съекономить-готовь..."

Вот с этим я полностью согласна. У нас в доме в давние 90 -е годы не переводились....... пироги!! (мешок муки мы тогда добыли по случаю) Муж мой смеялся "У людей пироги, когда праздник, а у нас, когда есть нечего." Конечно приходиться повозиться, но пироги с капусткой, с кашей, с вареньем -получается и сытно и дешево!!
Ну и в копилку рецептов антикризисных мой скромный взнос (специально старую тетрадку откопала)
КОТЛЕТЫ "КУРИНЫЕ" ИЗ ОВСЯНКИ
4 стакана воды, 2 куриных кубика, вскипятить, добавить 3 стакана овсянки(геркулеса) и сварить 10-15 минут. Дать остыть, добавить мелко нарезанный лук и давленный чеснок, 1 столовую ложку майонеза (по желанию одно яйцо). Все хорошо перемешать, мокрыми руками делать котлетки и жарить на растительном масле.
Заранее прошу прощения, если есть этот рецепт на форуме
Это большая порция, я обычно делала полнормы.
Всем удачи и праздников без кризисов!!!