После сушки, перед тем как убрала, была ещё соль на краях сыра?
Нет. Я сначала обсолила, поставила на 12 ч. Потом посмотрела сыр еще влажный. Опять обсолила и осавила на 12 ч. Из него столько жидкости вытекло Потом поставила зреть. Я вот думаю может большие мои сырки будут нормальными? Я же самые маленькие съела.