Антикризисные рецепты

alena-solena писал(а):

А ты в командировочку....

Дальше Н.Новгорода не пускают

alena-solena писал(а):

(Мы вот летом собираемся в профилакторий в подмосковье, 100 км до Подольска, Солнечный городок называется, в начале июля, давай где-нидь встретимся friends , если у нс выгорит?)

Давай! От Подольска до тулы на электричке рукой подать. А в Туле я тебя встречу. Ну, ближе к лету договоримся.

alena-solena писал(а):

Свет, а как мойву солить? мы мойвочку лю, но только варить-жарить-запекать умею... А ведь и ряпушку так же мона солить, это уже ваще деликатес, за весьма скромные деньги!!!

Да также как и любую другую рыбку. Пересыпаем смесью соли и сахара 2:1 + специи(перец, кориандр) с рыбкой перемешать в емкость какую-нибудь сложить и под гнет. Утром сделал - к вечеру готово.