Виноградные листья на зиму

Оль, спасибо за рецепт!
У меня такой вопрос: для долмы подходят листья определённого сорта винограда? Я как-то пыталась засолить с чёрного, люди говорят - только с белых сортов. У тебя с какого винограда?