Майонез по домашнему

Марина, огромное вам спасибо за этот замечательный рецепт!!!
Сегодня приготовила майонез и осталась очень довольна. От себя добавила лишь пол чайной ложки горчицы. Получилось просто замечательно!
До этого готовила несколько раз домашний майонез без яиц за 1 мин от Моники (тоже очень нравился), но в вашем рецепте консистенция получается гораздо интереснее и более соответсвует эмульсии (как в покупном майонезе).
Для хозяюшек, которые боятся использовать сырые яйца, рецепт от Моники - просто замечательная альтернатива!
Спасибо еще раз!!! Отныне буду готовить лишь ваш майонез и напрочь забуду о покупном!