Буженина домашняя

ОСЕНЬ-59
Мариечка, в первый раз такое слышу, а ты запекала в духовке? Почему на сковороде? Рукав нужно было положить прямо на противень и запекать при 180 градусах 1 час. За такое время и при такой температуре она никак не должна была подгореть, наоборот, у меня низ получается совсем бледный.
А на фото буженинка получилась аппетитная! А из какого мяса ты делала?