Lebkuchen (Миндальный пряник к Рождеству)

Rosalinda писал(а):

ЛеночкаА без облаток тесто прилипает? Видела их в продаже, но не знала назначения

в принципе не должно прилипнуть если на силиконовом коврике выпекать. Просто не мне тебе рассказывать, сама знаешь что лебкухен на облатках всегда готовятся

Rosalinda писал(а):

Можно ли уменьшить количество сахара? Или пряники в меру сладкие?

Да сахара на мой вкус как раз самое то. Тем более что цукергусс с лимонным соком получается с кислинкой и нейтрализует сладость самого пряника преотлично.

Rosalinda писал(а):

Удалось ли тебе найти хороший рецепт для Stollen?

К сожалению нет Попробовала несколько рецептов и мне не понравилось то что получилось сухо как-то... В этом году уже буду покупной есть, а в следующем попробую снова выпечь. Хотя один лежит в фольгу завернутый. На вайнахтстаг открою посмотрю что получилось

Rosalinda писал(а):

Вот, забросала тебя вопросами...

спасибо за забрасывание Я рада любым вопросам!