Антикризисные рецепты

Приготовила сейчас обед, совсем уж антикризисным его назвать нельзя, но не очень затратный и быстро...

В холодильнике нашла грамм 250 куриной печени, отварила её с добавлением мелко порезанного репчатого лука(воды поллитра), остудила.
На бульоне сварила 2 порции супа с мелкой вермишелью, а из печени и двух яиц сделала салат, просто импровизация, но получилось вкусно.