Банановый кекс с ирисками

Оксана К
Спасибо за внимание!
Ириски я брала "Кис-кис", но они твердоватые, пришлось их ножом ковырять. Лучше брать помягче, типа "Золотого ключика". Сахар демерара - это крупный коричневый сахар.